La santé de la terre, notre avenir

« Save soil ! » « Sauvons nos sols ! » Rassemblons-nous pour veiller au souffle de la terre afin de préserver la santé des sols ! Notre nourriture quotidienne en dépend !

Aujourd’hui, des études scientifiques annoncent des chiffres inquiétants sur la baisse du taux de matière organique qui joue un rôle capital dans l’amélioration de la structure et la stabilité du sol. Les données recueillies par la Convention des Nations unies sur la lutte contre la désertification (CNULD) indiquent que plus 90 % des sols de la Terre pourraient se dégrader d’ici 2050. Une telle situation provoquerait des crises désastreuses. En effet, lorsque le sol s’appauvrit en matière organique et s’épuise, il ne peut ni absorber l’eau ni retenir l’écoulement des eaux, entrainant des calamités telles que érosions, sècheresses et famines. Par ailleurs, une mauvaise qualité des sols engendre des productions agricoles contenant de moins en moins d’éléments nutritifs. Par conséquent, cette insuffisance nutritionnelle affecterait la santé de millions de gens. Certains insectes et micro-organismes, précieux travailleurs des sols ayant l’art de les aérer et de les rendre fertiles, sont aussi en train de disparaitre. Ce phénomène affectant directement l’habitat de la terre est une véritable entrave pour la régénération des sols, au grand désespoir des paysans et des agriculteurs.

De part et d’autre dans le monde, institutions et associations se mobilisent pour mettre en place d’autres pratiques agricoles et pour préserver des espèces menacées. En France, on a, par exemple, l’association « Nous voulons des coquelicots » (1) qui interpelle des maires pour interdire l’utilisation des pesticides, le poison des sols ! À Maurice, la réserve d’Ebony Forest de Chamarel, dont une des missions est la sauvegarde de la biodiversité, propose ses webinars dont un sur les escargots (2). Ces gastéropodes représentent un chaînon essentiel de l’écosystème, capital pour la production d’humus et… par conséquent pour la sécurité alimentaire !